Quelle théière choisir pour le thé ?

Pour préparer et déguster le thé, quelle théière choisir ?

Si vous êtes un amateur de thé, vous savez que l'art du thé réside aussi dans le choix de la théière. Il serait faux de croire que celle-ci n'est qu'un accessoire de service. En effet, selon la matière de la théière, certains thés peuvent révéler au mieux leurs arômes et leurs parfums. Mais avec tant de choix sur le marché, comment choisir la théière parfaite pour vous ? Dans cet article, nous allons explorer les différents aspects à prendre en compte pour faire le meilleur choix.

Les différentes matières des théières

* Les théières en fonte

Elles se font remarquer par leur poids et leurs formes très différentes. Les principaux avantages des théières en fonte sont leur capacité à conserver la chaleur pendant longtemps, ce qui assure une infusion parfaite du thé. De plus, leur matériau durable les rend pratiquement indestructibles, ce qui en fait un choix judicieux pour les utilisateurs réguliers. Les thé!ères en fonte que l'on trouve en Europe, ont maintenant un intérieur émaillé, ce qui évite de garder le goût du thé précédent, très pratique lorsque l'on aime les thés aux arômes différents. Les théières en fonte offrent également un design esthétique et élégant, convenant à toute décoration de cuisine. Elles sont disponibles dans une grande variété de couleurs et de formes, évasées, rondes, petites ou grandes, avec un bec verseur court ou au contraire, un long bec verseur. Elles offrent ainsi un choix de personnalisation à chaque utilisateur.

Les éventuels inconvénients sont leur prix, souvent très coûteux, et leur poids. Ce sont des théières très lourdes, qui peuvent, dans un usage quotidien, déplaire à certaines personnes.

* Les théières en céramique, porcelaine 

On en trouve de toutes les formes, tailles et couleurs. Certaines sont plus épaisses que d'autres, il en existe des petites, parfait pour une tasse, ou des très grandes, pouvant aller jusqu'à 1L5. Elles conviennent pour garder une température à peu près constante, ce qui permet de mieux révéler les saveurs de vos thés.

Pourquoi choisir une théière en céramique ? pour leur prix, souvent très abordable, qui permet de s'adapter aux petits budgets. Elles sont aussi très polyvalentes, et sont souvent appréciées des personnes s'équipant d'une théière pour la première fois. Le principal défaut, surtout pour les théières en porcelaine sont leur fragilité.

* Les théières en verre 

Très séduisantes par leur design, elles laissent voir la teinte de la liqueur du thé. Certaines comportent un filtre qui permet de faire infuser exactement le temps voulu. Les qualités des théières en verre sont leur polyvalence, leur transparence qui permet de voir les feuilles s'ouvrir sous l'effet de l'infusion et leur élégance, grâce à un design très épuré qui se marie aux plus belles tables ! En revanche, elles sont très fragiles, et laisse refroidir le thé rapidement.

* Les théières en terre cuite 

Elles font partie de l'univers du thé, en Chine, on dit qu'elles donnent un petit goût "sucré" au thé ! Très légèrement poreuses, au fil du temps, elles deviennent parfumées par le thé et permettent "d'arrondir" les liqueurs. Privilégiez celles fabriquées en terre de Yixing. Les théières en terre cuite ont pour avantage de se bonifier avec le temps, mais elles sont chères et plutôt fragiles, car sensibles aux chocs.

Quel thé pour quelle théière ?

Les thés japonais, Oolong et Pu Erh développent parfaitement leurs arômes dans les théières en fonte.

Les théières en porcelaine et céramique sont idéales pour les thés noirs, thés fumés et les thés verts parfumés.

Les théières en verre conviennent aux thés noirs, thés verts parfumés et thés fumés.

Tous les thés chinois se bonifieront dans les théières en terre cuite, en provenance de Yixing.

Quelle taille de théière choisir ?

Si vous êtes seul, une théière d'environ 500ml peut suffire, en sachant qu'une tasse mesure environ 250ml. Vous pouvez aussi opter pour une théière égoïste, c'est une théière posée sur une tasse individuelle, idéal pour infuser et déguster en même temps.

A partir de 2 personnes, une théière d'1L est nécessaire, et si l'on est une grande famille, certaines théières peuvent contenir 1L5 de thé ou d'infusion. 

Si vous aimez le côté pratique, préférez une théière avec un filtre en acier inoxydable intégré. 

Vous l'aurez compris, choisir la théière parfaite peut sembler une tâche difficile au premier abord, mais en prenant en compte vos goûts, votre style de vie et les différentes options disponibles, vous devriez être en mesure de trouver une théière qui convient parfaitement à vos besoins. N'oubliez pas que la qualité de votre thé commence par une bonne théière, alors faites le bon choix et profitez d'une tasse de thé délicieuse et parfaitement infusée à chaque fois. Chez Li-Oy Tea, nous proposons une large sélection de théières en fonte, en céramique pour répondre à tous les goûts et tous les besoins. Découvrez aussi notre gamme de thés et infusions bio pour accompagner votre théière parfaite.