avril
22
,2025
Pour quelles raisons faut-il boire du rooibos ? Découvrez cette infusion d’Afrique du Sud sans théine, riche en antioxydants et douce pour la ...
Le thé noir bio contient plus de caféine que le thé vert bio, mais aussi des tanins qui ont un effet calmant sur l'estomac.La théine (ou caféine) est la substance excitante du thé qui se libère durant la première minute d'infusion. Tandis que les tanins, qui donnent la saveur du thé, sont diffusés après 3 minutes d'infusion. Donc, plus un thé est infusé longtemps, plus il est fort en goût. De plus, les tanins libérés neutralisent l'effet excitant de la théine sur l'organisme. C'est pourquoi, vous obtiendrez un thé stimulant après 2min d'infusion et un thé calmant après 5min !
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